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S’installer en élevage ovin : conseils pour réussir (2003)

15 novembre 2003

Syndicat Ovin Corrèze, Réseaux d’Elevage Ovins Limousin, Louis-Marie Cailleau (Institut de l’Elevage-CRA Limousin)

La charte de Relance de l’Elevage Ovin s’est fixée comme objectif de développer un élevage ovin moderne et rémunérateur.

Pour cela elle s’appuie délibérément sur un renforcement de la formation des candidats à l’installation, et sur le développement d’un cadre technique, juridique et financier favorable aux installations en élevage ovin, et aux augmentations de cheptel dans les élevages existants.De plus elle se propose de conforter la cohésion de la filière et de valoriser l’agneau français.

Dès le départ, le Limousin fort de ses nombreux atouts dans le domaine des effectifs, de la rentabilité, des signes officiels de la filière organisée et des outils d’abattages, s’est inscrit pleinement dans le sillage de la démarche nationale, avec un axe important de l’installation et de la transmission des exploitations.

Ce document, nous en sommes certains, constitue une référence incontournable dans le domaine de l’installation. Il permet de structurer la réflexion, d’orienter les décisions et d’accompagner la création d’un atelier. Il aborde de nombreux sujets, de l’analyse de l’ exploitation reprise, au financement, en passant par l’identification, les bâtiments et les équipements.


Références

    • Etude du Département Actions Régionales (DAR)
    • Réf. 2003.0272 - RM908
    • 60 pages

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