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3R 2006 - Séance : Zoonoses et sécurité sanitaire des produits

Présidents : Hubert Brugère (EnvT) et Marc Gayet (Fngds)

Chlamydiose et Fièvre Q, similitudes et différences entre ces deux zoonoses. A. RODOLAKIS

Modalités de l’excrétion de Coxiella burnetii par les vaches laitières : implications pour la détection et le contrôle de la Fièvre Q. R. GUATTEO, F. BEAUDEAU, R. RICHARD, A. JOLY, A. RODOLAKIS, H. SEEGERS

Apports du génotypage des souches de Mycobacterium bovis à l’analyse de l’épidémiologie de la tuberculose bovine en Belgique (1995-2005). K. WALRAVENS, C. ALLIX, P. SUPPLY, L. RIGOUTS, J. GODFROID, M. GOVAERTS, F. PORTAELS, J. DUFEY, L. VANHOLME, M. FAUVILLE-DUFAUX, C. SAEGERMAN

Viandes bovines : une analyse des dangers biologiques pour le consommateur appliquée à l’abattoir. J. FOSSE, J-M. CAPPELIER, M. LAROCHE, N. FRADIN, K. GIRAUDET, C. MAGRAS

Recherche d’écosystèmes microbiens inhibiteurs de la croissance de S. aureus dans le lait de chèvre. K. RAYNAL-LJUTOVAC, J. BARRAL, B. POUTREL, I. GUILLET, J. BOIVIN, P. GABORIT, R. DIRBERG, R. DE CREMOUX

Affiche - Les aliments pour bovins, principale cause des cas d’ESB nés après l’interdiction des farines animales. N. JARRIGE, C. DUCROT, G. CAZEAU, E. MORIGNAT, D. CALAVAS

Affiche - Evaluation de la contamination par Staphylococcus aureus des laits de tank et de citerne en filière caprine. R. de CREMOUX, P. GABORIT, J. BARRAL, G. LAUTIER, A. LAURET