Institut de l'Elevage

Résultats technico-économiques des exploitations BOVINS LAIT du Réseau de Références de la Réunion

Programme Posei France

8 février 2010

C.A. de la Réunion, Jean-Luc Reuillon (Institut de l’Elevage), Arnault Villaret (Institut de l’Elevage)

Cette brochure présente les premiers résultats techniques et économiques des 3 types de systèmes de production bovins-laitiers du Réseaux de Références de la Réunion, mis en œuvre dans le cadre du programme POSEI-France.

Co-auteur(e)s : Sarah Chadefaux, Ismaël Selin, Marie Begue, Frédéric Julienne, Elodie Grouset et Claire Deltheil (CA Réunion)

Le Réseau de références bovins-lait de la Réunion est constitué de 15 exploitations laitières représentant les 3 principaux types de systèmes de production existants, dont le suivi technico-économique est assuré par les conseillers de la Chambre d’Agriculture avec l’assistance technique de l’Institut de l’Elevage.

Ce document, destiné en premier lieu aux éleveurs ainsi qu’aux structures de conseil et/ou de développement du département, synthétise les principaux indicateurs caractérisant la conduite et les résultats techniques des systèmes considérés (reproduction, renouvellement, alimentation, niveau de production laitière). De premiers résultats économiques (charges courantes, coût de production) par grands postes viennent compléter ces données.

Références

    • Etude du Département Actions Régionales (DAR)
    • ISBN 978-2-84148-803-2
    • Réf. 0950116
    • 12 pages

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Systèmes d’exploitation bovins lait


 

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