Paysages d’élevages - Paysages d’éleveurs
3 avril 2006
Jean-Yves Blanchin (Institut de l’Elevage)
L’élevage joue un rôle important dans la création, le maintien et l’entretien des paysages. Ce document propose des éléments de réflexion et des outils pour que les éleveurs imaginent, avec leurs partenaires locaux, l’avenir des paysages.Bocages de Normandie, de Bretagne ou du Charolais, marais de l’ouest, alpages de Savoie, estives pyrénéennes, combes du Jura, causses du sud du massif central, parcours de Provence, tous ces paysages de l’élevage constituent un véritable capital culturel, agro-écologique, économique.
Après un rapide historique des relations entre élevage et paysage, cette plaquette décrit les éléments essentiels qui composent ces paysages : la prairie, l’animal, l’arbre, l’eau et la pierre.
Elle est illustrée par quatre situations régionales, avec une description des paysages suivie d’une analyse des enjeux de ces territoires et des actions menées.
Les auteurs en dégagent des orientations générales pour mener des actions : combiner efficacité économique, environnement et paysage, valoriser les paysages pour mieux vendre ses produits et accueillir des touristes ou des résidents . Enfin, le lecteur trouvera des outils utiles pour faire travailler ensemble les différents acteurs du paysage, ainsi qu’une liste de contact utiles.
Références
- Etude du Département Techniques d’Elevage et Qualité (DTEQ)
- ISBN 2-84148-172-7
- Réf. T1681-200633001 - PMB3364
- 40 pages
- Prix : 15 € TTC + frais d’envoi
- Editer le Bon de commande, remplir et renvoyer accompagné de votre règlement à : Technipel - 149 Rue de Bercy - 75595 Paris Cx 12
Ce document est vendu à Technipel, il est toutefois téléchargeable mais NON IMPRIMABLE
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