CIV TV, la télé des viandes

7 juillet 2008

CIV (Centre d’Information des Viandes)

Le Centre d’information des viandes lance sa télévision sur Internet. Y sont diffusées de nombreuses vidéos sur la connaissance des viandes et les métiers de l’élevage : gastronomie, nutrition, bien-être animal, environnement. "Décryptage" présente, schémas et interviews à l’appui, la gestion des déjections en élevage bovin, le bien-être animal pendant le transport ou encore le rôle des prairies sur l’environnement. "Paroles d’experts" invite des spécialistes : éleveurs, agronomes, diététiciennes, chefs... à partager leurs savoirs. D’autres émissions sont en cours d’élaboration - CIV, juin 2008

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Technologie et Qualité des viandes