Reconquête ovine

Les 1ères Journées Techniques Caprines

2 juillet 2007

Emmanuelle Caramelle-Holtz (Institut de l’Elevage)

Les 1ères Journées Techniques Caprines ont eu lieu les 20 et 21 mars 2007 dans le Lot. A cette occasion, les participants ont pu assister à des interventions autour de 3 axes : la filière caprine (évolution, économie et actualités), l’alimentation, le travail.

Au sommaire de ce document

La filière caprine
L’élevage caprin en Midi-Pyrénées (Consulter le diaporama)
Le Rocamadour AOC
La production caprine : évolutions récentes et perspectives
La consommation de fromages de chèvre (Consulter le diaporama)

Actualités de la filière
Fièvre Q : des actions en cours pour améliorer la gestion de l’infection
L’identification électronique dans la filière caprine (Consulter le diaporama)
Le "paquet hygiène" (Consulter le diaporama)

Alimentation et conseils en élevage
Le pilotage dans la conduite de troupeaux caprins au pâturage : Cas des systèmes herbagers (Consulter le diaporama)
Les "rations sèches" en alimentation des ruminants : une grande diversité de pratiques (Consulter le diaporama)
L’alimentation des chèvres laitières : Ingestion, énergie et azote (Consulter le diaporama)
Besoins en minéraux, vitamines et oligo-éléments, quoi de neuf ?

Travail en élevage caprin
Le travail en exploitation caprine laitière et fromagère fermière - 2005-2007 (Consulter le diaporama)

Améliorer les conditions et l’organisation du travail, simplifier les pratiques
La monotraite en élevage caprin (Consulter le diaporama)
Visites d’élevages : description des exploitations
Des pistes pour améliorer le travail des éleveurs (Recensement des actions en cours), (Fiches témoignages)

Références